世界上最古老的奶酪——埃及发现一种超过3200年的奶酪

2018-11-05 13:56:57 来源:网络整理 作者:xiaojun

    开罗,8月9日。在开罗附近的金字塔复合体的挖掘过程中发现了年龄超过3200年的硬质干酪。周四报道了萨比亚。

  意大利考古学家在其中一个墓地中发现了该产品的化石残骸。与开罗大学的专家共同进行的另一项研究表明,奶酪同时用于山羊,绵羊和牛奶,它是在公元前1290年至1213年之间制造的。

  报纸指出,在残留的奶酪中,发现了引起所谓地中海热病的细菌。它引发了牛的疾病,并且还袭击了一个人,特别是导致严重的虚弱和出汗增加。在萨卡拉的墓地上发现了这些细菌的痕迹。

  正如意大利研究人员所指出的那样,在埃及发现的奶酪可以被认为是世界上最古老的奶酪。然而,早在2014年,德国考古学家就在中国西北部塔克拉-马坎沙漠的墓地发掘过程中发现了奶酪附近的土地,该沙漠已有3600多年的历史。据科学家称,古代产品是在公元前1615年左右制造的。用酸面团。

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